Laatst bijgewerkt op 6 oktober 2022
Abbracci 🍪 Italiaanse koekjes met slagroom en cacao
Ronde Italiaanse koekjes met slagroom en cacao in de vorm van een knuffel, nu ook in Nederland bestelbaar.
Wat is Abbracci?
Abbracci is een Mulino Bianco koekje samengesteld uit een tweekleurig deeg: de helft met slagroom, zoals Macine, en de andere helft met cacao.
Het is een van de eerste koekjes geproduceerd door het Italiaanse bedrijf Mulino Bianco, sinds 1987, en behoorde tot de lijn van 🔊 Frollini Ricchi (rijke zandkoekjes). Net zoals Pan di Stelle en Ritornelli.
Sinds 2016 bevatten de Abbracci geen palmolie meer: een koekje met minder verzadigd vet, dat echter al zijn lekkerheid behoudt.
Op deze pagina vertellen we je meer over Abbracci, beginnend met de vraag: wat betekent Abbracci?
Op deze pagina
Italiaans leren 🇮🇹
Wat is de betekenis van Abbracci in het Italiaans? Hoe spreek ik het uit?
🔊 Abbracci in het Italiaans betekent knuffels.
De reden is simpel: de Abbracci koekjes hebben de vorm van twee mensen, van bovenaf gezien, die elkaar omhelzen.
En dan zijn ze de omhelzing van twee koekjes met verschillende kleuren en ingrediënten.
Italiaans leren met een meme
In 2020, toen Italianen te lang thuis bleven, zat Abbracci Mulino Bianco in een populaire meme.
In plaats van Abbracci, grappen ze op internet, zouden we 🔊 Saluti (groeten) moeten eten: de eerste koekjes op een meter afstand.
Abbracci is een meervoudswoord. Wij Italianen duiden op deze manier een pakket aan dat veel stukken bevat, zoals koekjes en pasta).
Het enkelvoud is een abbraccio.
De Italiaanse woorden van deze pagina:
| 🔊 Abbracci | Knuffels |
| 🔊 Biscotti | Koekjes |
| 🔊 Panna | Slagroom |
| 🔊 Mulino | Molen |
Bekijk onze pagina over handige zinnen en woorden van de Italiaanse taal.
Waar zijn Abbracci gemaakt?
Sommige Nederlandse online winkels schrijven dat de koekjes echt worden gemaakt in de Mulino Bianco watermolen, die staat in de stad Chiusino, in Toscane.
De molen bestaat echt, maar werd alleen gebruikt voor de Mulino Bianco TV commercials van de jaren 90, die met het gelukkige gezin dat in de natuur leeft.
Natuurlijk is het geen fabriek, en nu is het een locatie voor evenementen en bruiloften in de heuvels van Toscane.
We hebben het al geschreven: Mulino Bianco-koekjes zijn erg lekker, maar het zijn industrieel geproduceerde koekjes.
Abbracci worden gemaakt in de Mulino Bianco fabriek in de stad Novara.
Hier produceert Mulino Bianco koekjes in twee smaken en kleuren, zoals slagroom en cacao: naast Abbracci ook Cioccograno en Nascondini.
Elk jaar produceert de fabriek in Novara meer dan 520 miljoen Abbracci.
Abbracci ingrediënten
Sinds 2016 bevatten Mulino Bianco koekjes geen palmolie meer, om het percentage verzadigde vetten in het recept te verlagen.
Italianen zijn nog steeds verdeeld over dit onderwerp: sommigen zijn blij omdat de koekjes minder vet zijn; anderen beweren dat ze vroeger beter waren.
Palmolie is gedeeltelijk vervangen door zonnebloemolie.
Ingrediënten
- Tarwebloem
- Suiker
- boter
- plantaardige oliën:
- zonnebloem
- maïs
- koolzaad
- soja
- verse eieren
- cacao 2,4%
- verse gepasteuriseerde room 2,1%
- magere melkpoeder
- honing
- zout
- rijsmiddelen
- natriumcarbonaatzuur
- ammoniumcarbonaat
- vanilline aroma
Abbracci calorieën
Hoeveel calorieën zitten er in Abbracci?
1 Abbracci koekje heeft 53 kcal; gelijk aan 485 kcal per 100 g koekjes.
Mulino Bianco geeft ook het voorbeeld van een ontbijt met abbracci.
4 Abbracci koekjes, 1 kop halfvolle melk en een stuk fruit: in totaal 347 kcal, wat neerkomt op 17% van de referentie inname van een gemiddelde volwassene (2000 kcal).
Abbracci kopen in Nederland en online bestellen
Het pakje Abbracci dat je in Nederland het gemakkelijkst vindt, is het klassieke 350g zakje dat ongeveer 3 euro kost.
Abbracci is nog niet te koop in de Nederlandse supermarkten, maar de laatste jaren zijn er veel bedrijven ontstaan die typische producten uit Italië importeren.
De uitdaging is om een winkel te vinden die redelijke prijzen biedt, zelfs voor verzendkosten, en die de koekjes heel en niet verkruimeld levert.
Ook Amazon Nederland heeft het aanbod recentelijk verrijkt met een brede selectie Mulino Bianco koekjes, uiteraard inclusief Abbracci.
Er is de korting als je meer dan één zakje bestelt; en dan is er de Testpakket met andere typisch Italiaanse koekjes, zelfs van andere merken, om ze allemaal te proberen.
De spaaracties van Mulino Bianco
Marketing en communicatie zijn altijd de kracht geweest van Mulino Bianco. Het bedrijf staat bekend om snacks, TV commercials en ook gadgets.
Met de 2022 spaaractie maak je kans op de Biscotazza (tussen biscotto en 🔊 tazza, mok), een thermische mok met ruimte voor je favoriete koekjes.
Een heerlijke gadget om te ontbijten op kantoor of thuis.
Alle Italiaanse koekjes
Kijk op deze pagina. We verrijken het met informatie en curiosa over de heerlijke Italiaanse koekjes.
Ciao, mijn naam is Gianni.
Ik ben de auteur van deze pagina
Ik ben een Italiaan uit Trentino. Ik studeerde filosofie in Padua en werkte vele jaren tussen Milaan en Amsterdam op het gebied van media en cultuur.
Sinds 2021 schrijf ik op Alle Italiaanse om mijn Nederlands te verbeteren; ondertussen deel ik met jullie de gewoonten en tradities van mijn land, en de recepten die ik thuis in Nederland bereid.